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「小川紀美代 バンドネオンソロライブ」7月1日(土)18:00〜

【LIVE情報】7月1日(土)18:00〜
小川紀美代 バンドネオンソロライブ
b0340944_14025421.jpg
7月1日(土)Open17:00/Start18:00
前売り・2500円/当日・3000円(1ドリンク付)

現在では世界中で活躍し、国内外でも数少ない女性のバンドネオン奏者の小川紀美代さん!
そんな小川さんのライブをchobichaで開催です☆
ぜひバンドネオンの音、そして小川さんの世界観を感じにいらしてください!

小川紀美代さんHP

ご予約、問い合わせはcafe chobichaまで。お気軽にご連絡ください。

予約・問い合わせ
0134-64-6015
cafe chobicha(小樽市花園3-1-6)

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# by cafechobicha | 2017-06-07 14:04 | お知らせ

緑色のふわふわ…

こんにちは。
cafe chobichaのブログへのアクセス、
ありがとうございます☺︎


もう先月末になってしまうのですが、
緑色のふわふわしたかわいいキャラクターが有名な『住まい探しサイト SUUMO(スーモ)』のSUUMOジャーナルに、cafe chobichaの記事を載せていただきました☆
b0340944_15225488.jpg



http://suumo.jp/journal/2017/05/29/133975/
『古い建物を活かし、街並みの魅力を残す「小樽」の人々の取り組み』の特集で掲載されています。
小樽の観光スポットとして超有名な『北一硝子』さんと、小樽の魅力を伝える素敵なショートフィルムを制作されている『Studio ONION』さんという大先輩方と一緒に記事にしていただいています…( ´艸`)✨

どうぞどうぞご覧ください!!
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# by cafechobicha | 2017-06-07 11:53 | お知らせ

スコーン

こんにちは。
cafe chobichaです☺︎

新作お菓子?軽食?を焼きました。
b0340944_19182208.jpg

『チョコとクルミとバナナのスコーン』

粉は全粒粉と薄力粉を同量混ぜて使用。
炒ったクルミと相まって、香ばしさのある生地になっています。

たーっぷりと入れたバナナがスコーン生地に優しいしっとりふわふわ感と甘さをプラス。
焼けたチョコのサクサク感もなかなか良いです☆
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バナナとクルミとチョコレート…
合わないわけがないですよね( ´艸`)
と、
さらにドライイチジクも入ったバージョンも作りました。
イチジクのプチプチとした食感の甘さがまたとっても合います!

なかなかボリュームがあるので、小腹がすいたな…という時にもオススメです。

ふんわりと温めてお出しします。
ぜひぜひご賞味くださいませ。

それと、
前回新作焼き菓子でお知らせしたドライフルーツのビスコッティの味違いで、『チョコとクルミのビスコッティ』もチョビの焼き菓子に仲間入りしました!
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スコーンと同じくチョコとクルミになってしまいましたが、このコンビは素晴らしいですね( ´艸`)
スコーンはふんわり、ビスコッティはザクザク…と、どちらも違った食感を楽しめます。
そしてどちらも珈琲やミルクティと相性抜群なのです。

最近は本当に暖かくなってきましたね。
お散歩がてら、珈琲や焼き菓子でのんびりしに来てください。
心よりお待ちしています。
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# by cafechobicha | 2017-04-10 11:00 | chobicha の 焼き菓子

甘くないシリーズ・2☆

こんにちは。
cafe chobichaです☺︎

前回の甘くない焼き菓子の第2弾のご紹介です。

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ナッツ類とドライフルーツがたーっぷりと入った『ビスコッティ』

クッキーやビスケットよりもしっかり食感で、ハード系の焼き菓子の代表ビスコッティ。
ガシガシと噛んで食べるので、食べた感がとってもあります( ´艸`)

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まずは塊で焼いて…


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スライスして更に焼いて…


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しっかりカリッと乾いたら出来上がり!!
この二度焼きがビスコッティならではのかたさの秘訣です。

ナッツの香ばしさとドライフルーツのねっちりとした甘さのバランスが良い焼き菓子です。
生地自体はあまりあまくしていないので、ドライフルーツの甘さが際立ちます。

コーヒーや紅茶やワインなどに浸して食べたりもするそうですが、わたしはいつもガシガシガリガリとそのまま食べちゃいます( ´艸`)

ぜひぜひお試しくださいませ!



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# by cafechobicha | 2017-04-03 16:48 | chobicha の 焼き菓子

甘くないシリーズ☆

こんにちは。
cafe chobichaです☺︎

ホワイトデークッキー缶への反響が大きく、とてもとても嬉しくとてもバタバタと過ごしてしまっていましたが、そんななか、新しいクッキーを焼きました( ´艸`)

今までのクッキーもなるべく甘さは控えめで作っていたのですが、今回は『甘くないクッキー』です。
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まずは
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白ごまと黒ごまをたっぷり使った
『ごまポリポリ』

クッキーというかビスケットというかクラッカーというか、、、カリカリポリポリ食感で、お砂糖も多少入っていますがあまり甘さは感じずとにかくごまの風味が満載です。
コーヒー・紅茶はもちろんですが、日本茶などのお供にもピッタリです!
白ごま・黒ごまそれぞれまた違った味わいをお楽しみください♪




お次は、
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パルメザンチーズたっぷりの
『チーズサブレ』

こちらはお砂糖を一切使わずに、チーズやバターやお塩を効かせたサックサクの一口サブレです。ひとつ食べたらすぐまた口に入れたくなるキケンなサブレ…( ´艸`)
おやつにもおつまみにもオススメです。


どちらも本日より店頭に並んでいます。
よろしければぜひぜひお試しください!
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# by cafechobicha | 2017-03-20 01:19 | chobicha の 焼き菓子